Aperitief:

Hapje:

• Ganzenlever met mango -966-
• Zalm, hooi gerookt met nori -967-
• Sint Jacobs vruchten met geroosterde rode biet -968-

Soep:

• Fazanten filets soep met champignons en truffel carpaccio -969-

Voorgerecht:

Hoofdgerecht:

• Eendenborst met zalfje van peterseliewortel -970-

Nagerecht:

• Chocoladetaart met frambozen coulis -971-

Word document  met menu en recepten .
Mogelijkheid tot download.

Downloaden