Schil de asperges en snij het harde stukje onderaan weg. Kook ze beetgaar in gezouten water. Laat ze goed uitlekken en opdrogen op een schone keukenhanddoek.

Klop voor de dipsaus de mayonaise op met de verse kaas.

Meng de tapenade, de tomaatblokjes en de fijngesnipperde dragon erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Zet koel weg.

Snij de asperges in gelijke stukken.

Rol 1 stukje samen met een aspergepunt op in een plakje spek. Prik op spiesjes.

Bak in de grillpan of op de barbecue, tot het spek knapperig is.

Serveer warm, met de lichtjes gekoelde dipsaus.