Eendenborst met porto-braamsaus -982-
…br…
Zoekresultaten voor: braambes bes
D…
Hindefilets Grand Veneur, fruittaartjes en pommes Macaire -720-
…be…
Kersenclafoutis -1020-
…be…
Zweedse balletjes -902-
…Be…
Bladerdeegstengels met pesto -804-
…be…
Bokkenpootje -639-
…be…
Chocolademousse. Mont-Royal au griottines -473-
…be…
Chocolade, moelleux -436-
…be…
Beste uit de Noordzee -785-
…Be…
Valentijns gebak -728-
…be…
Aardbeien, millefeuille -393-
…be…
Appel, baderdeeggebakje met appel, rozijnen en ijs -391-
…be…
Flespompoen met gembertomaten en limoenyoghurt -862-
…be…
Aspergesalade met gemarineerde zalm -911-
…be…
Hertengebraad in korst van peperkoek, taartje van sjalot en Banyulsaus -840-
…be…
Zucotto -679-
…be…
Focaccia met gedroogde tomaten en olijven -676-
…Be…
Citroenkip met Za’atar -857-
…be…
Kabeljauw, geroosterd met een korianderkorst -861-
…Be…
Hert met een taartje van appel, bloedworst en peperkoek -033-
…be…
Bosvruchten, soepje met sabayon -544-
…be…
Rabarbertaart -786-
…be…
Moeflonmedaillons met gele biet risotto -846
…Be…
Tournedos met gekonfijte aardappel, wortel en een illusie van maïs -814-
…Be…
Ribeye, chimichurri, rode wijnsaus, zoete aardappelen en portobello. -739-
…be…
Gamba’s, Argentijnse met Pernod, dragon en feta. -742-
…be…
Kreeft, gebakken met lookboter -721-
…be…
Vijgentaartje met pistachenootjes en amandelspijs -698-
…be…
Miserable met botercrème -626-
…be…
Kippenmagen, salade met mosterddressing -601-
…be…
Appeltaart met rozijnen en pistacheroom -460-
…be…
Entrecote, Ierse met gebakken asperges -429-
…Be…
Feuillantine van duo-chocolade en grapefruit -110-
…Be…
Roomsoepje à la Du Barry -011-
…Be…
Tomaten met wasabi-mascarpone en pijnboompitten -859-
…Be…
Peer Guelpa , gepocheerd -936-
…be…
Gressingham eend, witloof, wortel, mango. -806-
…be…
Ceviche met avocado en boerenkoolchips -999-
…be…
Wijting met prei en bouillabaisse jus -805-
…Be…
Carpaccio, opgerold op een kaaskoekje met wasabi mayonaise -835-
…be…
Entrecote met wintergroentjes en jus van Madeira -833-
…be…
kopie Vergadering202105
…be…
Kabeljauw à la Christer -848-
…Be…
Crostini met pesto en courgette -823-
…be…
Paprika rolletjes, gegrilde met pesto -802-
…Be…
Ananas, gekarameliseerd met kokosroom en gember. -705-
…be…
Tonijnsalade, Italiaanse op een toastje -688-
…be…
Fatoush * -660-
…be…
Aardpeersoep met hazelnoot en spinaziepesto -614-
…be…
Ile Flottante -620-
…be…
Worteltaart -540-
…be…
Ansjovis. Portugees toastje -538-
…be…
Mosseltjes, gegratineerde met lookboter -503-
…be…
Kaastoast, gegratineerd -467-
…be…
Ribeye viletteboter frietjes witlofslaatje met veldsla -456-
…be…
Millefeuille -415-
…be…
Tonijn, salade Niçoise -370-
…be…
Zeetong rolletje Veronique -359-
…be…
Kaastoast, gegratineerde -344-
…be…
Mosselen in witte wijn met frietjes en mosselsausje -291-
…be…
Kaasflapjes met sesamzaadjes -288-
…be…
Zeetong rolletje met gerookte zalm en spinazie -221-
…Be…
Kaas Crouton -180-
…Be…
Fazant. roulade met Brabants grondwitloof -075-
…be…
Toast met champignons -059-
…Be…
Filet pur kalf – bloemkool – raap – knolselder – tijm -852-
…Be…
Burrata met appelsien & korianderzaad -856-
…Be…
Asperges, geroosterd met romanescosaus en appelbalsamico -863-
…Be…
Mascarponecrème met aardbeien -915-
…be…
Kip of gehakt, hartig gevulde broodjes. -959-
…be…
Zalm, hooi gerookt met nori -967-
…Be…
Chocoladetaart met frambozen coulis -971-
…be…
Upsidedown tarte tatin van sjalot -981-
…be…
Beef Wellington met compote van tomaten -1000-
…be…
Hertenfilet met rode wijnsaus, aardpeer en geroosterde spruitjes -1006-
…be…
Orange Torrontes -718-
…be…
Inktvis en tartaar van Holsteinkalf -819-
…be…
Garnalen bisque met zachte curry -838-
…be…
Zeetongfilet, gegrild met linten van groene asperges, compote van taggiassche olijven, zeemelde, romescocrème en gekonfijte aardappel -821-
…be…
Chorizo, panna cotta -809-
…Be…
Tonijn, gepaneerd -777-
…be…
Kalfszwezerik Dyonaise met groene asperges -558-
…be…
Zalmtartaar met waterkers -684-
…be…
Pavlova met mangosorbet en aardbeien -829-
…be…
Kibbeling -642-
…be…
Falafel -834-
…be…
Courgettehapje met geitenkaas -797-
…Be…
Sint-Jacobsnoot,carpaccio met bouillon van soja en truffel en met gelei van mango. -796-
…be…
Toastje met pasta van zwarte olijven en ricotta -790-
…be…
Filodeeghapje met champignons, kaas en pesto -789-
…be…
Tonijn, rilette -775-
…be…
Asperges met chorizo olie en Parmezaanse krullen -774-
…Be…
Asperge, carpaccio van groene op toast -772-
…be…
Hert, carpaccio met ruccolapesto, parmesaanse kaas en pijnboompitten -767-
…be…
Erwtensoep met chorizocroutons -763-
…Be…
Zwarte woud taart -752-
…be…
Asperges met gerookte ham, tomatenvinaigrette en rucola -750-
…Be…
Lamsbout , traag gegaard in rode wijn met vergeten groenten en aardappelpuree. 741-
…be…
Ragout op z’n Italiaans -732-
…be…
Ham, rauwe met peperkoek (honigkoek) -714-
…be…
Havermoutkoekjes met tomaten chutney en kruidenkaas -695-
…be…
Filohapjes met spinazie en geitenkaas -687-
…be…
Sardientjes, crostini -682-
…be…
Pizza, mini met zalm en pesto van rucola -681-
…Be…
Kip, tajine met abrikozen -653-
…be…
Sinaasappelgratin met amandelen -645-
…Be…
Sint Jacobsnoten, gemarineerde met gerookte paling -643-
…Be…
Varkens gebraad, op lage temperatuur gegaard met primeur groentjes en nieuwe peterselie aardappelen -638-
…be…
Aardappel galet met rundstartaar en Belgische Oscietra kaviaar -636-
…be…
Ham, gerookte in een bladerdeeghapje met Boursin -635-
…be…
Wild, savooikool en pastinaakfrietjes -615-
…be…
Citroen pudding ( piccoli a limone) -600-
…be…
Lamsbout met ratatouille en gratin dauphinois -585-
…be…
Konijnenrug met Barolo uien en puree van witte bonen -594-
…be…
Oester met pikante tomatensalsa -566-
…Be…
Sint Jacobs nootje met een zalfje van pastinaak -578-
…be…
Rundstartaar, handgesneden met sla en frietjes -573-
…be…
Ijs, warme Breugheltaart met vanille ijs: -542-
…be…
Parijse toastjes -537-
…be…
Asperges. Carpaccio van mechelse asperges -522-
…be…
Vanille bavarois -521-
…be…
Beef. Dry Aged Beef met bearnaise, gegrild tomaatje en frietjes -513-
…be…
Konijnfilets, lauw slaatje -502-
…Be…
Paling, gerookte. Op zijn Zweeds met bietjes, aardappelen, mierikswortel, room en notenboter -501-
…Be…
Koffie, Luikse -506-
…be…
Maatjesharing op zijn Zweeds met bietjes, aardappelen, mierikswortel, room en noten boter -496-
…Be…
Daisy de Santiago-495-
…be…
Aspergetaart -483-
…be…
Wijngaardslakken, millefeuille met scampi’s -469-
…be…
Staartvis. Curry van staartvis en kokosmelk -479-
…be…
Kaastaart met cuberdons -461-
…be…
Vislasagne -459-
…be…
Kabeljauw, ceviche -452-
…be…
Sint Jacobsnootjes met blanke botersaus en witloof -440-
…be…
Oesters, gegratineerd -439-
…be…
Kabeljauw, gekonfijte met artisjokcrème -424-
…Be…
Oesters, platte Zeeuwse met foreleitjes en Japanse vinaigrette -421-
…Be…
Waterkersroom met hazelnoten -418-
…be…
Gebakken garnaalcakejes met chilipeper -412-
…Be…
Driekoningen gebak -411-
…be…
Zalmvingers in filo deeg en wasabi -402-
…be…
Zalm, gerookte op een toast met bloemkool -388-
…be…
Wiener schnitzel met een slaatje -365-
…be…
Oesterzwam, frittata met roquefort -364-
…be…
Geitenkaas taartje met pesto -362-
…be…
Tiramisu met speculaas -361-
…be…
Perzik op de wijze van de kardinaal -357-
…be…
Pompoen-tomatensoep met hart van kruidenroom -353-
…be…
Hertefilet, “Burrito” met duxelle -352-
…be…
Lamsspiesjes op zijn Marokkaans met saffraan rijst -348-
…be…
Zonnevisfilet met een waaier van courgetten -347-
…be…
Zalm, lekstok van gerookte zalm en kruiden boursin -325-
…be…
Krabcreme in courgetterolletjes -324-
…be…
Vis, waterzooi -323-
…be…
Aardbeiengratin met amandelen -320-
…Be…
Bloedpens met geglaceerde appeltjes -306-
…be…
Zalm, gerookte op een toastje met boursin -303-
…be…
Frangipane taart -313-
…be…
Victoriabaars, geschubde in botersaus en witloof -302-
…be…
Grietfilet, gebakken met sluimerwten -298-
…be…
Ananas, carpaccio van baby ananas met limoncello -290-
…be…
Ananas, geparfumeerd met vanille ijs -269-
…be…
Créme brûlée bis-266-
…Be…
Aardappel Moscovite met kaviaar -275-
…be…
Vijgen, verse met Gorgonzola -272-
…be…
Hertenkalf met wintergarnituur -263-
…be…
Tournedos met een gegrild tomaatje -255-
…be…
Piepkuiken met aardappelnootjes -253-
…be…
Everzwijnfilet met selderfrietjes -250-
…be…
Pangasiusfilet met een cidersausje -249-
…be…
Oester, gegratineerd. Bis -224-
…be…
Zalmmousje op een lepeltje. -235-
…be…
Banaan in een jasje van kokosnoot -234-
…be…
Peperkoek, gegrild-230-
…be…
Eendenborst, gerookte met een fijn slaatje en mango -229-
…be…
Varkenshaasje gevuld met kalkoenmousseline -218-
…be…
Wild, stoofpotje met boschampignons -215-
…be…
Aardbeien met citroen en peper vanille roomijs -211-
…be…
Poire Belle Hélène -202-
…be…
Boomtomaat, gebakken. -188-
…be…
Slaatje van sinaasappel met chili -195-
…Be…
Zalm. Gebakken wilde zalm in een Bordelaise saus -194-
…be…
Sint-Jacobsnootjes op een bedje van groentenoedels -191-
…be…
Sabayon Opera -182-
…be…
Aardbeien, in de wok gesauteerd en geflambeerd met Pastis -173-
…be…
Zalm, ceviche met avocado’s -161-
…be…
Aardappel, blini met verse wintertruffel -149-
…be…
Crème brulée met safraan -114-
…be…
Waterkers, lentesoepje met kikkerbilletje -098-
…be…
Lamsnootjes in een kruidenjasje en primeurgroentjes -083-
…Be…
Kikkerbilletjes, in Calvados geflambeerd. -089-
…Be…
Strandkrab, soepje met gebraiseerde varkenspoot -087-
…Be…
Konijn met geuze -085-
…Be…
Eendenborst zoet zuur gebakken -071-
…be…
Garnaal. Beignet van zoetwatergarnaal met dille mayonaise -063-
…be…
Varkenshaasje op Luikse garnituur met mosterdsaus -054-
…Be…
Tussenribstuk, geroosterd met béarnaisesaus -053-
…Be…
Provençaalse soep met Pistou -058-
…Be…
Rabarbersoepje met gemarineerde vijgen -052-
…Be…
Tarbot, gestoomde met gearomatiseerde groenten -050-
…Be…
Margarita -048-
…be…
Eendenlever op Normandische wijze -047-
…be…
Garnaalkroketten -042-
…be…
Rivierkreeftensoep -037-
…be…
Crema Catalana -026-
…Be…
Kip. Coq au vin -023-
…Be…
Zeewolffilet -031-
…Be…
Parelhoenfilet “Fine Champagne” -030-
…be…
Tiramisu -021-
…Be…
Zalm. Tartaar van rauwe en gerookte zalm in kerrie -019-
…Be…
Garnalenbisque -006-
…be…
Appelkuipjes -015-
…Be…
Fruit. Millenium piramide van vers fruit -003-
…be…
Eendenborst, gerookte met kruidig slaatje -002-
…be…
Kip in yoghurt – tikki massala kruiden – pindasaus -849-
…Be…
Humus – aubergine – za’atar -850-
…Be…
Asperges – Langoustine – kalfszwerik – ei -851-
…Be…
Aardbei – hang op – komkommer – cake – basilicum -853-
…Be…
Pinchos van Iberico met gerookt paprikapoeder.-854-
…Be…
Aubergine met zwarte knoflook, pijnboompitten en basilicum -858-
…Be…
Runderlende met peperkorst en venkelsalade met pecorino en truffel -864-
…be…
Tongschar met tomaat -904-
…be…
Saffraan risotto met skrei en venkel -897-
…be…
Kerststbrood, hartig gevuld met ricotta en gedroogde tomaten -943-
…be…
Quiche met geitenkaas en prei -872-
…be…
Zeebaars in zoutkorst -868-
…be…
Zalmtartaar met furikake -867-
…be…
Scampi-meloenspiesjes met aardbeiensalsa -870-
…Be…
Bokkenpootjes -909-
…be…
Gevulde champignons met Ardense ham -908-
…Be…
Irish-coffecream met baileys in glas. -812-
…be…
Champignons, gevuld met truffelrisotto -801-
…Be…
Witloof in bladerdeeg. -952-
…be…
Sint-Jakobsnootjes met speculaas en gekaramelliseerd witloof -942-
…Be…
Lepelhapjes à la landaise -878-
…be…
Sushi met guacamole en tonijn -837-
…be…
Gemarineerde zeebaars, coeur de boeuf en limoenkrokant. Ceviche -839-
…be…
Fish and chips op een stokje -844-
…be…
Appelstrudel -794-
…Be…
Dame blanche van zelf gedraaid roomijs. -900-
…be…
Crème brulée. -894-
…be…
Roomijs, zelf gedraaid met aardbeicoulis en geflambeerde aardbeien -920-
…be…
Zalmtartaar, torentje met krokantje met wasabi furikake -951-
…Be…
Appelcrémeux -954-
…be…
Perenquiche met blauwe kaas en walnoten -964-
…be…
Ganzenlever met mango -966-
…Be…
Sint Jacobs vruchten met geroosterde rode biet -968-
…Be…
Eendenborst met zalfje van peterseliewortel -970-
…Be…
Sint – Jacobsnoot met aardpeer -971-
…be…
Oesters met sojasaus, hibiscus en chocolade -972-
…Be…
Bruscetta met Burrata -980-
…be…
Groene kool wrap -1017-
…Be…
Everzwijn met groenten puree, speculaas, shiitakes en rode wijn saus -1019-
…Be…
Coquilles a la nage met risotto van bloemkool en kuit crème -1028-
…be…